من قلب اليمن إلى بيتك

كيف نعمل في سُلالة؟

سُلالة متجر عسل يمني يعمل في مصر، وفكرته بدأت من مشكلة بسيطة: كثير من الناس يدفعون أسعاراً مرتفعة في عسل يمني لا يعرفون من أين جاء ولا إلى أي نوع ينتمي. اخترنا أن نبني المتجر على الوضوح بدل الوعود، وأن نكتب ما نعرفه وما لا نعرفه.

مصدر واحد ثابت لكل نوع

نعتمد لكل صنف مورّداً واحداً ثابتاً بدل التنقّل بين موردين. تعدّد المصادر هو أول باب يدخل منه اختلاف النوع دون أن يشعر المشتري، ولذلك نفضّل تشكيلة أصغر ومصدراً أوضح على تشكيلة كبيرة غامضة.

نكتب المصدر النباتي والمنطقة والموسم

في صفحة كل منتج تجد المصدر النباتي واسم المنطقة وموسم القطف حين يتوفر، بدل عبارات مثل «عسل جبلي فاخر» لا يمكن التحقق منها. وحين يكون المشهور في السوق غير دقيق نصحّحه: السدر العصيمي من وديان العصيمات بمحافظة عمران لا من حضرموت، وعسل الصال من نبات الإيفوربيا لا من شجر الأثل، و«الكرس» طريقة قطف لا نوع شجر.

لا وعود علاجية

نفرّق دائماً بين ما تدعمه الدراسات وما هو موروث شعبي، ولا نخلط بينهما. أي متجر عسل يمني يَعِدك بشفاء أمراض مزمنة إنما يبيعك إعلاناً لا معلومة. العسل غذاء جيد وطعم جميل، وليس بديلاً عن دواء ولا عن استشارة طبيب.

ماذا نبيع؟

تشكيلتنا محدودة عن قصد، وكل صنف فيها معروف المصدر:

• عسل السدر العصيمي والدوعني: أشهر وأغلى أنواع العسل اليمني، وموسمه من أكتوبر إلى نهاية نوفمبر.
• عسل السمر: من أشجار الطلح (الأكاسيا)، خيار يومي متوازن السعر والطعم.
• عسل الصال: من نبات الإيفوربيا، بطعمه الحارق المميز.
• عسل الكرس: بالقرص الشمعي كاملاً بما فيه من حبوب لقاح وخبز نحل.
• عسل المراعي وفرز السدر: أعسال متعددة الأزهار عملية للاستخدام اليومي.
• علب هدايا خشبية بشعار سُلالة مع إمكانية حفر الاسم، وتُطلب بشكل منفصل عن العسل.

أين تجدنا؟

نوصّل إلى جميع محافظات مصر مع إمكانية الدفع عند الاستلام. ولمن يفضّل الشراء المباشر من محل قريب، لدينا نقاط بيع يمكنك زيارتها والاطلاع على عناوينها ومواعيد عملها في صفحة نقاط البيع.

كيف نتعامل مع الملاحظات؟

العسل منتج زراعي طبيعي، ومن غير الصادق أن يَعِد أي بائع بأن كل عبوة ستطابق سابقتها تماماً في اللون والطعم. ما نضمنه هو وضوح النوع والمصدر، وشروط تعبئة وتخزين سليمة، وإجابة صريحة عن أي سؤال يخص قطفتك. وإذا وصلك ما لا يطابق الوصف، فسياسة الاستبدال والاسترجاع مكتوبة على الموقع ونتعامل مع كل ملاحظة بجدية.

اقرأ قبل أن تشتري

نفضّل أن تشتري وأنت تعرف، لذلك كتبنا أدلة مفصّلة يمكنك قراءتها قبل الطلب: أنواع العسل اليمني، وكيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش، ولماذا يتبلور العسل. ثم تصفّح المتجر أو اطّلع على الأسئلة الشائعة.

تواصل معنا مباشرة

إن كان لديك سؤال عن نوع معيّن أو عن قطفة بعينها أو عن طلب جملة، تواصل معنا وسنجيبك بوضوح. وتجدنا أيضاً على إنستغرام وفيسبوك، حيث ننشر صور القطفات والطلبات وتفاصيل المنتجات أولاً بأول. ونرحّب بأي ملاحظة تجعل تجربة شراء عسل يمني عبر الإنترنت أوضح وأسهل.

لماذا نشتري ونبيع عسل يمني تحديداً؟

ليس لأن كلمة «عسل يمني» تبيع، بل لأن اليمن بيئة إنتاج قديمة ومتنوعة: أشجار سدر معمّرة في وديان حضرموت وعمران وشبوة، وأكاسيا برّية واسعة الانتشار، ونبات صال في المرتفعات، وتقاليد نحالة تنتقل بين الأجيال. هذا التنوّع هو ما يجعل عسل يمني واحد لا يشبه الآخر في اللون والطعم والسعر.

لكن الشهرة نفسها صنعت مشكلة: صار الاسم يُستخدم على عبوات كثيرة لا يعرف أحد مصدرها. ومن يشتري عسل يمني اليوم يواجه فوضى أسماء ومناطق وأسعار لا يمكن التحقق منها. اخترنا أن نقف في الجهة المقابلة: تشكيلة أصغر، ومصدر أوضح، ومعلومات مكتوبة يمكن مراجعتها.

ولذلك سترى في صفحاتنا تفاصيل قد يعتبرها غيرنا زائدة: اسم الوادي، والمحافظة، والموسم، والمصدر النباتي باللاتينية أحياناً. نكتبها لأنها هي الفرق العملي بين عسل يمني معروف المنشأ وعبوة تحمل الاسم فقط.

وعدنا لك

• ألّا نبيع عسل يمني دون أن نذكر نوعه ومصدره بوضوح.
• ألّا نَعِد بما لا يستطيع الغذاء تقديمه.
• أن نصحّح المعلومة الشائعة الخاطئة حتى لو كانت في مصلحة البيع.
• أن نجيب عن أسئلتك عن أي عسل يمني اشتريته منّا، بما في ذلك «لا نعرف» حين لا نعرف.